Ouverture le SAMEDI 8 MAI 

Nous vous accueillerons de 9 h 30 à 13 h.

Tarte Chambord

Tarte Chambord

Catégories :

Tarte amande et poire

Pâtisserie du Samedi 3 octobre : La Tarte Chambord
Sur un fond solaire et doré de pâte sucrée, une crème d’amande à la noisette devient le manteau d’hermine de poires onctueuses. Rondes et royales, elles déploient leur fraîcheur et leur moelleux à chaque bouchée. Reines de cette cour fruitée, elles enchantent par leur fraîcheur de saison, et leur tendre simplicité. Un dessert incontournable et raffiné, qui fera l’unanimité.

Chaque fin de semaine, le Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-confiseur Nicolas Bernardé laisse libre cours à son inspiration, il compose une pâtisserie délectable et incomparable. Minutieusement sélectionnés sur les étals du marché, les fruits frais et subtils utilisés dans ses recettes sauront ravir les petits comme les grands fins gourmets de La Garenne et bien au-delà, dans les Hauts-de-Seine, voire ramener des ultra-gourmands depuis Paris.