Le Baba d’Ali

Le Baba d’Ali

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Baba saveurs vanille et fruit de la passion

Pâtisserie du Samedi 5 décembre : Le Baba d’Ali
Son biscuit moelleux, imbibé par un sirop de fruit de la passion, diffuse à la ronde un bouquet de nuances solaires et puissantes. Surmonté par une compotée de fruits exotiques et serti de “pomponettes” et d’une crème légère à la vanille, tous rivalisent de douceur pour mieux vous faire goûter aux trésors des gourmets !

Chaque fin de semaine, le Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-confiseur Nicolas Bernardé laisse libre cours à son inspiration, il compose une pâtisserie délectable et incomparable. Minutieusement sélectionnés sur les étals du marché, les fruits frais et subtils utilisés dans ses recettes sauront ravir les petits comme les grands fins gourmets de La Garenne et bien au-delà, dans les Hauts-de-Seine, voire ramener des ultra-gourmands depuis Paris.