Cours de Pâtisserie: les macarons - Cuisine d'Ici N°3

[caption id="attachment_5569" align="aligncenter" width="658"] Sérieux et précision permettent d'apprendre la pâtisserie avec plaisir![/caption]

Après les avoir dévorés en boutique, les enfants ont suivi un cours de pâtisserie consacrée exclusivement à la réalisation de leur gourmandise favorite: le macaron.

Sous l'œil complice des journalistes du magazine Cuisine d'Ici, ils se sont affairés à la préparation des macarons au chocolat blanc et aux framboises.

Nicolas Bernardé leur a livré tous les secrets d'un grand chef : la précision de chaque geste, l'incorporation des ingrédients, la meilleure façon de les mélanger, le maniement de la poche à douille.

Une fois le cours terminé, les pâtissiers en herbe repartent avec leurs gâteaux prêts à être dégustés et partagés.