RECETTE Ma tarte au chocolat — Cuisine Actuelle «Pâtisserie» – Automne 2014 N° 7

[caption id="attachment_5023" align="aligncenter" width="588"] Ma tarte au chocolat, dévoilée par Cuisine Actuelle![/caption]

[caption id="attachment_5019" align="alignleft" width="224"] Cuisine Actuelle d'automne, les délices d'enfance[/caption]

C’est une tarte moelleuse, créée comme une ode à la gourmandise, à la fois croustillante et fondante.

Vous l’avez goûtée en boutique et elle vous a fait craquer? Vous voudriez la réaliser chez vous et régaler vos convives?

Vous découvrirez sa recette dans le n°7 de Cuisine Actuelle « Pâtisserie »

Nicolas Bernardé vous livre tous les secrets pour réussir sa tarte au chocolat: le détail des textures, la qualité des ingrédients à choisir, les ustensiles indispensables, le tour de main précis et comment réaliser sa tarte au chocolat autrement.

Si le temps vous manque, vous pourrez toujours la commander à la boutique.