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RECETTE Mon Clafoutis hors-pair — Cuisine Actuelle «Pâtisserie» – Été 2014 N° 6
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[caption id="attachment_4858" align="aligncenter" width="588"] Un clafoutis hors pairs signé Nicolas Bernardé[/caption]
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Cuisine Actuelle de l'été, les tartes vous régalent[/caption]
Nicolas Bernardé, les yeux pétillants, accueille Cuisine Actuelle avec un merveilleux clafoutis, son préféré, aussi beau que bon. En vous dévoilant ses secrets de fabrication, il vous est prédit un régal assuré!
La recette de la tarte au clafoutis vous est livrée dans le N°6 de Cuisine Actuelle « Pâtisserie ». Avec tous ses trucs et savoir-faire de pro, vous réaliserez une tarte qui allie l'harmonie de saveurs entre sucré, acide et amer, cuit et cru, moelleux, juteux et croquant.
C'est un peu comme si vous faisiez une Pâtisserie du Samedi à la maison!