Pâtisseries aux saveurs tantôt salées et sucrées, les cakes sont la signature et la mascotte de notre Boutique des gourmandises. Enchantez vos convives en venant apprendre nos recettes de cakes moelleux et comment les décliner à l’envie].

Une texture à la fois complexe et délicate, la brioche apporte une touche de bonheur à vos petits déjeuners et vos goûters. Le Chef vous transmettra toutes les bases de ce classique et des idées pour la customiser selon vos envies.

De la confection d'une pâte à choux au montage, en passant par la réalisation d'une crème praliné inoubliable, vivez un voyage culinaire des plus savoureux en partant de la Garenne-Colombes.

Clou des repas de famille, le Saint-Honoré saura apporter la paix des papilles et le bonheur à tous vos proches. Pâte à choux, crème pâtissière, montage, offrez-vous tous les secrets de cette recette à partager avec vos êtres les plus chers.

La pâte feuilletée a toujours l'air d'être une réalisation impressionnante, découvrez comment la réaliser pas à pas avec sa crème pâtissière et profitez de notre expérience d’expert pour préparer un millefeuille dont vos proches vous donneront des nouvelles !

Redécouvrez le charme d'un dessert aux fruits de saison hors du temps. Le Chef partagera avec vous cette recette traditionnelle et tous les secrets de la pâte sucrée pour apporter un point final tout en finesse à un repas de famille délicieux.

Ces délices de la reine remportent toujours un franc succès. Découvrez la recette mythique étape par étape pour réaliser des macarons sublimes et succulents et apprenez à décliner ces douceurs dans vos parfums préférés.

Par son originalité, le Succès aux amandes à la fois croustillant et onctueux permet d'apporter à vos tables un vent de renouveau tout en comblant les amateurs de tradition.

Pâtisseries aux saveurs tantôt salées et sucrées, les cakes sont la signature et la mascotte de notre Boutique des gourmandises. Enchantez vos convives en venant apprendre nos recettes de cakes moelleux et comment les décliner à l’envie.

Clou de vos festivités, la bûche est le moment de convivialité le plus gourmand de votre repas de Noël. Et si cette année, vous offriez à vos proches une bûche maison ? Ce cours vous montrera comment monter une bûche inoubliable pour les petits et les grands.

Clou de vos festivités, la bûche est le moment de convivialité le plus gourmand de votre repas de Noël. Et si cette année, vous offriez à vos proches une bûche maison ? Ce cours vous montrera comment monter une bûche inoubliable pour les petits et les grands.