Clou des repas de famille, le Saint-Honoré saura apporter la paix des papilles et le bonheur à tous vos proches. Pâte à choux, crème pâtissière, montage, offrez-vous tous les secrets de cette recette à partager avec vos êtres les plus chers.

Redécouvrez le charme d'un dessert aux fruits de saison hors du temps. Le Chef partagera avec vous cette recette traditionnelle et tous les secrets de la pâte sucrée pour apporter un point final tout en finesse à un repas de famille délicieux.

Pâtisserie reine des tables du début du printemps jusqu'au cœur de l'été, le fraisier est LE grand classique qui satisfait tous les gourmands. Le Chef vous donnera toutes ses astuces pour réaliser cette recette à la fois simple et subtile comme un professionnel.

Découvrez comment détourner des basiques traditionnels pour étonner vos amis à l'heure du quatre-heure ou lors de vos soirées dinatoires. Le Chef vous enseignera tous ses tours de main pour combler les becs sucrés et salés de votre entourage.

La pâte feuilletée a toujours l'air d'être une réalisation impressionnante, découvrez comment la réaliser pas à pas avec sa crème pâtissière et profitez de notre expérience d’expert pour préparer un millefeuille dont vos proches vous donneront des nouvelles !

La framboise est le plus grand amour culinaire du Chef Nicolas Bernardé. Celui-ci vous propose un cours passionné et passionnant pour découvrir tous les dessous de cette tarte renversée et renversante.

Le beau temps débarque dans votre cuisine tandis que votre Tropézienne aux fruits rouges vous invite à un avant-goût de vacances au bord de l'eau. Profitez des secrets du Chef pour faire gonfler votre brioche comme un soleil levant et réalisez vous-même ce dessert estival.