École de pâtisserie
Calendrier des cours amateurs
Vivez l'expérience d'un cours de pâtisserie, au sein du laboratoire d'un Meilleur Ouvrier de France.
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École de pâtisserie
Vivez l'expérience d'un cours de pâtisserie, au sein du laboratoire d'un Meilleur Ouvrier de France.
samedi 4 juin 2022
Clou des repas de famille, le Saint-Honoré saura apporter la paix des papilles et le bonheur à tous vos proches. Pâte à choux, crème pâtissière, montage, offrez-vous tous les secrets de cette recette à partager avec vos êtres les plus chers.
samedi 11 juin 2022
Redécouvrez le charme d'un dessert aux fruits de saison hors du temps. Le Chef partagera avec vous cette recette traditionnelle et tous les secrets de la pâte sucrée pour apporter un point final tout en finesse à un repas de famille délicieux.
samedi 25 juin 2022
Pâtisserie reine des tables du début du printemps jusqu'au cœur de l'été, le fraisier est LE grand classique qui satisfait tous les gourmands. Le Chef vous donnera toutes ses astuces pour réaliser cette recette à la fois simple et subtile comme un professionnel.
samedi 2 juillet 2022
Découvrez comment détourner des basiques traditionnels pour étonner vos amis à l'heure du quatre-heure ou lors de vos soirées dinatoires. Le Chef vous enseignera tous ses tours de main pour combler les becs sucrés et salés de votre entourage.
samedi 9 juillet 2022
La pâte feuilletée a toujours l'air d'être une réalisation impressionnante, découvrez comment la réaliser pas à pas avec sa crème pâtissière et profitez de notre expérience d’expert pour préparer un millefeuille dont vos proches vous donneront des nouvelles !
samedi 16 juillet 2022
La framboise est le plus grand amour culinaire du Chef Nicolas Bernardé. Celui-ci vous propose un cours passionné et passionnant pour découvrir tous les dessous de cette tarte renversée et renversante.
samedi 23 juillet 2022
Le beau temps débarque dans votre cuisine tandis que votre Tropézienne aux fruits rouges vous invite à un avant-goût de vacances au bord de l'eau. Profitez des secrets du Chef pour faire gonfler votre brioche comme un soleil levant et réalisez vous-même ce dessert estival.
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« Plus que des cours un moment de partage intense
Avis de Tony B., La Celle Saint-Cloud.« Une expérience à renouveler
Avis d’Angèle S.« Un 4ieme cours et toujours autant de plaisirs
Avis d’Elodie G, Paris.« J’adoré et je n’ai qu’une hâte : y retourner !
Avis d’EstelleCr.
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