Clou des repas de famille, le Saint-Honoré saura apporter la paix des papilles et le bonheur à tous vos proches. Pâte à choux, crème pâtissière, montage, offrez-vous tous les secrets de cette recette à partager avec vos êtres les plus chers.

Pâtisseries aux saveurs tantôt salées et sucrées, les cakes sont la signature et la mascotte de notre Boutique des gourmandises. Enchantez vos convives en venant apprendre nos recettes de cakes moelleux et comment les décliner à l’envie].

Découvrez comment détourner des basiques traditionnels pour étonner vos amis à l'heure du quatre-heure ou lors de vos soirées dinatoires. Le Chef vous enseignera tous ses tours de main pour combler les becs sucrés et salés de votre entourage.

Ces délices de la reine remportent toujours un franc succès. Découvrez la recette mythique étape par étape pour réaliser des macarons sublimes et succulents et apprenez à décliner ces douceurs dans vos parfums préférés.

Desserts traditionnels ou de région, venez découvrir les secrets de fabrication de ces gourmandises.

Pâtisserie reine des tables du début du printemps jusqu'au cœur de l'été, le fraisier est LE grand classique qui satisfait tous les gourmands. Le Chef vous donnera toutes ses astuces pour réaliser cette recette à la fois simple et subtile comme un professionnel.

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Pour les amateurs de salé, nous avons pensé ce cours où vous apprendrez comment créer des petits fours et autres amuse-bouches originaux dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.

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La framboise est le plus grand amour culinaire du Chef Nicolas Bernardé. Celui-ci vous propose un cours passionné et passionnant pour découvrir tous les dessous de cette tarte renversée et renversante.

Ces délices de la reine remportent toujours un franc succès. Découvrez la recette mythique étape par étape pour réaliser des macarons sublimes et succulents et apprenez à décliner ces douceurs dans vos parfums préférés.

Couronné de fruits de saison, le Baba s'en vient trôner sur vos tables de repas de famille. Ce classique revisité apporte une touche juteuse à vos menus. Confectionnez-le de A à Rhum en suivant les étapes de ce cours plein de bonne humeur et de conseils judicieux.