Cake de la semaine

Cakissime citron & pavot : à l'ombre des citronniers

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Sur fond noir, un cake au citron entièremen recouvert de pavot, surmonté d'un macaron au citron. à côté une passoire ancienne remplie de graines de pavot

Paré de sa belle robe de graines de pavot, ce cake va vous transporter au milieu des citronniers et vous offrir une véritable explosion de saveurs en bouche.

Avec sa base de biscuit amande au moelleux incomparable, les généreux cubes de citron confit, à la fois tendres et fondants, parfument délicatement l’ensemble et libèrent un goût intense et acidulé. La graine de pavot, quant à elle, exhale des arômes délicats de noisette et de pignon qui se marient à merveille avec le citron. Cette recette allie la fraîcheur du citron, la douceur de l’amande et le croquant du pavot.

Pour une meilleure organisation, nous ne prenons pas de réservation pour le jour même.

Pourquoi les gâteaux de voyages ?

Pâtissier voyageur et “globe gourmet”, Nicolas Bernardé a exploré les 4 coins du monde pour en restituer les saveurs incomparables et inoubliables. Aujourd’hui, il réinvente l’idée du cake, comme un aller simple pour l’exotisme. Départ immédiat pour tous les amateurs de gourmandises.

Les gâteaux de voyages se savourent à 2, 4 ou 8 personnes (tout dépend de la gourmandise de chacun). Ces créations moelleuses s’emportent et se conservent environ 5 jours. Aussi bons que beaux, ils sont décorés et accompagnent des moments de fête à partager.

Photo: Françoise Vauzeilles

Des cakes à glisser dans votre poche

Un lunch sur le pouce ou un quatre heures avec les enfants ? Le Cakissime se fait tout terrain en vous accompagnant partout, à tout moment. Innovez avec nos 3 parfums au choix a découvrir.