Cakissime Brooklyn : un délice new-yorkais

Catégories : Cake de la semaine,

Cette semaine, le Cake Brooklyn vous emmène au cœur d’un des quartiers les plus connus de New York avec ses notes de chocolats et ses cacahuètes croquantes.

Par-dessus le velouté d’un biscuit au chocolat et à la cacahuète notes délicatement boisées, des morceaux de cacahuètes apportent leur croquant à chaque bouchée. Un enrobage de chocolat au lait, cachant un caramel onctueux, constellé de d’éclats cacahuètes et surmonté d’une ganache onctueuse d’un praliné-cacahuète, évoque l’atmosphère chaleureuse des cafés new-yorkais dans lesquels on se réfugie au cœur de l’automne.

Pour une meilleure organisation, nous ne prenons pas de réservation pour le jour même.

Quelle boisson pour accompagner votre gâteau de voyage ?

On l’accompagne d’une bière Indian Pale Ale (ou IPA pour les initiés), de préférence labellisée East coast pour vous emmener directement sur la côte est de l'Amérique, grâce à ses notes aromatiques de houblon.

Pourquoi les gâteaux de voyages ?

Pâtissier voyageur et “globe gourmet”, Nicolas Bernardé a exploré les 4 coins du monde pour en restituer les saveurs incomparables et inoubliables. Aujourd’hui, il réinvente l’idée du cake, comme un aller simple pour l’exotisme. Départ immédiat pour tous les amateurs de gourmandises.

Les gâteaux de voyages se savourent à 2, 4 ou 8 personnes (tout dépend de la gourmandise de chacun). Ces créations moelleuses s’emportent et se conservent environ 5 jours. Aussi bons que beaux, ils sont décorés et accompagnent des moments de fête à partager.

Des cakes à glisser dans votre poche

Un lunch sur le pouce ou un quatre heures avec les enfants ? Le Cakissime se fait tout terrain en vous accompagnant partout, à tout moment. Innovez avec nos 3 parfums au choix a découvrir.