Cakissime Chocoloco : totalement fou de cacao

Catégories : Cake de la semaine,

Cette semaine, le Cakissime Chocoloco met du chocolat partout, absolument partout : en biscuit, en ganache, en pépite, il ruisselle de cacao.

Au cœur d’un biscuit 100% chocolat, la chasse aux truffes cacaotées est ouverte. Denses et moelleuses, elles ont la juste dose de gourmandise pour être tout à fait réconfortantes. À leurs côtés, des pépites croquantes de chocolat résonnent en bouche comme de vrais trésors. Dessus, une ganache onctueuse dessine des flots chocolatés où flottent des copeaux de… chocolat, évidemment ! Un dessert qui vous fera tourner la tête.

Quelle boisson pour accompagner votre gâteau de voyage ?

On sirote un verre de boisson végétale comme un lait de noisette, avant de replonger dans ses saveurs 100% chocolat.

Pourquoi les gâteaux de voyages ?

Pâtissier voyageur et “globe gourmet”, Nicolas Bernardé a exploré les 4 coins du monde pour en restituer des saveurs incomparables et inoubliables. Aujourd’hui, il réinvente l’idée du cake pour en faire un billet en partance pour l’exotisme. Départ immédiat pour tous les amateurs de gourmandises.

Les gâteaux de voyages se savourent à 2, 4 ou encore 8 personnes (tout dépend de la gourmandise de chacun). Ces créations moelleuses s’emportent et se conservent environ 5 jours. Aussi bons que beaux, ils sont décorés comme des moments de fête à partager.