Cakissime des Caraïbes : sous le soleil exactement

Catégories : Cake de la semaine,

Cette semaine, le Cake des Caraïbes vous offre une place au soleil avec ses fruits dorés, la douceur de la mangue, la fraîcheur de la noix de coco et le pétillant du fruit de la passion. La vie est belle sous les tropiques !

Entre les étages d’un moelleux aux amandes dont la finesse n’a d’égale que le sable blanc des plages caribéennes, se prélasse une divine compotée alliant mangue, coco et passion. Rayonnante avec la fraîcheur d’une oasis tropicale, la douceur des Caraïbes n’est qu’à une bouchée…

Quelle boisson pour accompagner votre gâteau de voyage ?

On se prélasse entre deux cuillerées en sirotant un jus de goyave servi bien frais, dont les notes douces enrobent le palais.

Pourquoi les gâteaux de voyages ?

Pâtissier voyageur et “globe gourmet”, [Nicolas Bernardé](https://nicolas-bernarde.com/portrait-d-un-meilleur-ouvrier-de-france-patissier-mof/ « Portrait d’un Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-confiseur ») a exploré les 4 coins du monde pour en restituer les saveurs incomparables et inoubliables. Aujourd’hui, il réinvente l’idée du [cake](https://nicolas-bernarde.com/gateaux-de-voyages/ « Gâteaux de voyages »), comme un aller simple pour l’exotisme. Départ immédiat pour tous les amateurs de gourmandises.

Les [gâteaux de voyages](https://nicolas-bernarde.com/gateaux-de-voyages/ « Cakes à dévorer ») se savourent à 2, 4 ou 8 personnes (tout dépend de la gourmandise de chacun). Ces créations moelleuses s’emportent et se conservent environ 5 jours. Aussi bons que beaux, ils sont décorés et accompagnent des moments de fête à partager.