Cakissime menthe, framboise & citron

Catégories : Cake de la semaine,

Cette semaine, osez l’aventure fruitée. Imaginez le moelleux d’un biscuit divinement parfumé avec la menthe et le citron, aux notes fraîches et revigorantes évoquant une escapade dans un jardin méditerranéen après une averse d’été.

Une généreuse compotée de framboises gorgées de soleil, orne le dessus de ce cake subtil et raffiné. C’est là que la magie commence. La romance entre la menthe et la framboise se joue dans cette dégustation entre la fraîcheur douce et l’éclat acidulé de ces merveilleux fruits rouges. Succombez maintenant à ce poème gustatif.

La Pâtisserie du Samedi, création, partage et transmission

Créée dès l’ouverture de la Boutique de la Garenne-Colombes, la Pâtisserie du samedi est une pâtisserie signature qui attire de nombreux gourmands heureux de découvrir la création du week-end pour se régaler en famille ou entre amis.

Le chef aime travailler les fruits tout au long de l’année en respectant les saisons et en fonction de leur disponibilité chez ses producteurs. Soigneusement sourcés, ils lui fournissent des produits d’une grande qualité qui déploient toutes leurs saveurs aussi bien crus que cuits. Ils s’harmonisent à merveille avec les multiples créations pâtissières du chef et de ses équipes.