saint honoré exotique

saint honoré exotique

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saint honoré exotique posé sur une assiette bleu foncée, sur un fond noir

Pâtisserie du Samedi 24 juillet : Saint-Honoré-sur-mer
Collés-serrés, des choux glacés coco s’emplissent de panna cotta coco pour une touche de douceur poudrée. Une compotée de mangue éclaire le palais de ses saveurs lumineuses. Au centre, noix de coco et fruits de la passion s’allient pour mieux vous transporter dans un paysage idyllique, sous un parasol de panna cotta coco surplombé de crème vanille. On n’a jamais été aussi proche du paradis.

Chaque fin de semaine, le Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur Nicolas Bernardé laisse libre cours à son inspiration et compose sa Pâtisserie du Samedi. Une création à la finesse incomparable. Minutieusement sélectionnés, les fruits frais ou ingrédients rares utilisés dans ses recettes sauront ravir les petits comme les grands gourmets de La Garenne et bien au-delà, dans les Hauts-de-Seine ou à Paris.