Cakissime Turin : gloire aux noisettes piémontaises

Catégories : Cake de la semaine,

Cake au gianduja

Cette semaine, le Cake Turin célèbre le gianduja, cette alliance parfaite du chocolat et de la noisette du Piémont comme seule l’Italie sait le faire.

Un biscuit moelleux à la noisette et au gianduja prend ses quartiers au cœur de la région piémontaise, maniant avec dextérité les arômes lactés du fruit sec le plus convoité des alentours. Au sommet, du gianduja, subtil mélange de chocolat et de noisette, s’enroule en copeaux façon bouquet de roses. Tous les chemins mènent à Rome, mais la gourmandise, elle, passe par Turin.

Quelle boisson pour accompagner votre gâteau de voyage ?

Une coupe de Bellini, ce cocktail à base de vin blanc pétillant et de purée de pêche blanche s’accordera à merveille avec la douceur de la noisette.

Pourquoi les gâteaux de voyages ?

Pâtissier voyageur et “globe gourmet”, Nicolas Bernardé a exploré les 4 coins du monde pour en restituer les saveurs incomparables et inoubliables. Aujourd’hui, il réinvente l’idée du cake, comme un aller simple pour l’exotisme. Départ immédiat pour tous les amateurs de gourmandises.

Les gâteaux de voyages se savourent à 2, 4 ou 8 personnes (tout dépend de la gourmandise de chacun). Ces créations moelleuses s’emportent et se conservent environ 5 jours. Aussi bons que beaux, ils sont décorés et accompagnent des moments de fête à partager.

Des cakes à glisser dans votre poche

Un lunch sur le pouce ou un quatre heures avec les enfants ? Le Cakissime se fait tout terrain en vous accompagnant partout, à tout moment. Innovez avec nos 3 parfums au choix a découvrir.