Cake de la semaine

Bon retour à la Villa Bernardé des Cakes Glacés

Catégories : Cake de la semaine, Pâtisserie du Samedi,

Comme une série à succès qui vous présenterait de nouveaux personnages, la nouvelle collection Villa des Cakes Glacés Nicolas Bernardé s’enrichit cette année de trois nouveaux parfums pour trois nouvelles destinations savoureuses toutes aussi givrées :

[caption id="attachment_10666" align="aligncenter" width="620"] Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]

La Villa Madagascar, une retraite chocolatée sur des terres vanillées.

Sur le haut-plateau d’une dacquoise au chocolat, veinée d’une crème glacée au chocolat Grand Cru de Madagascar, laissez-vous gagner par la douceur paisible d’une crème glacée à la vanille des îles. Au détour d’une cuillerée, rencontrez le cœur coulant au caramel des terres malgaches.

Tarif : 24 €
(taille unique, pour 6 à 8 gourmands)
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[caption id="attachment_10664" align="aligncenter" width="620"] Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]

La Villa Solenzara, une croisière fruitée au carrefour de la Méditerranée.

La plage blanche d’une dacquoise aux amandes, enrobée de chocolat blanc croustillant à la pistache sicilienne, vous offre la rencontre d’un sorbet aux abricots mûris au soleil du sud et d’un nougat glacé au miel de châtaignier. Tous les parfums du maquis corse dans un dessert plein d’originalité.

Tarif : 24 €
(taille unique, pour 6 à 8 gourmands)
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[caption id="attachment_10665" align="aligncenter" width="620"] Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]

La Villa Miami, une salsa framboisée en Floride.

Pour une ambiance plus festive, ce cake givré vous emmène danser la salsa avec son sorbet framboise qui flirte avec une crème glacée au fromage blanc et citron vert, inspirée par les citrons verts si célèbres dans le “Sunshine State” (État du Soleil). Un zeste de folie à l’heure de votre goûter !

Tarif : 24 €
(taille unique, pour 6 à 8 gourmands)

Quelles boissons pour accompagner vos Cakissimes glacés ?

Nous vous mettons cette semaine au défi de trouver un vin provenant de la même origine que votre villa ! Un rosé corse pour la Villa Solenzara par exemple ! Une eau minérale reste le meilleur accompagnement d’un dessert glacé.

Pourquoi les gâteaux de voyages ?

Pâtissier voyageur et “globe gourmet”, Nicolas Bernardé a parcouru les 4 coins du monde pour en restituer des saveurs insolites et inoubliables. Aujourd’hui, il réinvente le concept du cake pour en faire un billet en partance pour l’exotisme. Départ immédiat pour tous les gourmets.

Les gâteaux de voyages se savourent à 2, 4 ou encore 8 personnes (tout dépend de la gourmandise de chacun). Ces fantaisies gourmandes s’emportent et se conservent environ 5 jours. Aussi bons que beaux, ils sont décorés comme des moments] de fête à partager.

[caption id="attachment_8431" align="alignleft" width="620"] Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]