Cake de la semaine

Cakissime Brise d’automne au café : une saison de délices

Catégories : Cake de la semaine, Pâtisserie du Samedi,

[caption id="attachment_9755" align="aligncenter" width="620"] Cake Dolce Vita au café Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]

Le Cake Brise d’automne au café, le plus puissant des gâteaux de voyage.

Léger et aérien comme une brise d’octobre, un biscuit aux noisettes se révèle aussi moelleux qu’un tapis flamboyant de feuilles mortes. Une douceur délicate qu’une bruine de café vient soudain imbiber de notes puissantes et boisées parfaitement équilibrées d’un voile de ganache légère au café. L’automne vient d’arriver...

Tarif : 17 €
(taille unique, pour 6 à 8 gourmands)

Quelle boisson pour accompagner votre gâteau de voyage ?

On accompagnera ce Cake Brise d’automne au café d’une tasse de café colombien Arabica Maragogype, dont les notes de cannelle et de clou de girofle se marieront à merveille avec la douceur de votre Cakissime.

Pourquoi les gâteaux de voyages ?

Pâtissier voyageur et “globe gourmet”, Nicolas Bernardé a exploré les 4 coins du monde pour en restituer des saveurs incomparables et inoubliables. Aujourd’hui, il réinvente l’idée du cake pour en faire un billet en partance pour l’exotisme. Départ immédiat pour tous les amateurs de gourmandises.

Les gâteaux de voyages se savourent à 2, 4 ou encore 8 personnes (tout dépend de la gourmandise de chacun). Ces créations moelleuses s’emportent et se conservent environ 5 jours. Aussi bons que beaux, ils sont décorés comme des moments] de fête à partager.

[caption id="attachment_8430" align="alignleft" width="620"] Cakes de poches Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]