Côte d’Agrumes : une tropézienne solaire

Ce week-end, direction le sud de la France avec la Côte d’Agrumes, pour naviguer sur la douceur d’une brioche vanillée, portée par une compotée lumineuse et des suprêmes de fruits étincelants.

Sur une base de brioche imbibée de délicates notes de vanille, les vagues veloutées d’une crème diplomate accompagnent une compotée d’agrumes. Parasol gourmand, une brioche imbibée recouverte d’amandes hachées accueille les rayons solaires de suprêmes d’agrumes. Un petit bout du Sud à déguster à chaque cuillerée.

• 4 personnes
• 6 personnes
• 8 personnes

Quelle boisson pour accompagner votre Pâtisserie du Samedi ?

On le sert avec un verre de vin de macération à base de Muscat et Gewurztraminer, minéral en bouche couplé à de légères notes de fruits exotiques qui de marierons à merveille aux agrumes.

Où trouver notre Boutique de Gourmandises ?

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