Délice d’entremets chocolat, vanille et framboise : une trilogie de saveurs romanesques

[caption id="attachment_10941" align="aligncenter" width="620"] Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]

Frais et fondant, cet été, le Délice d’entremets chocolat, vanille et framboise se dévore aussi vite qu’un bon roman.

Imaginé comme une grande aventure gustative, un léger biscuit au chocolat se prend pour la couverture d’un bel ouvrage. Un support sur lequel se superposent de douces péripéties : une compotée de framboises pour l’action, puis une crème aérienne à la vanille des îles Bourbon pour une pause romanesque. Un décor fantastique sur lequel se déploie l’heureux dénouement d’une mousse au chocolat grand cru de Papouasie Nouvelle-Guinée. Des saveurs puissantes qui évoquent les longs voyages en bateau de 3 mousquetaires de saveurs que sont la vanille, le chocolat et la framboise.

Tarifs :

• 4 personnes: 22 €
• 6 personnes: 33 €
• 8 personnes: 44 €

Quelle boisson pour accompagner votre Pâtisserie du Samedi ?

On accompagne ces aventures d’un verre de vin rouge du Languedoc-Roussillon, comme un Maury, dont les notes tanniques et charpentées se marient si bien au chocolat et aux fruits rouges.

Comment commander la Pâtisserie du Samedi ?

La pâtisserie du Samedi se réserve à la boutique : 2 place de la Liberté, à La Garenne-Colombes (92) ou par téléphone au 01.41.19.02.74.

Tout au long de la semaine, vous pourrez savourer nos autres pâtisseries aux fruits de saison, sur commande ou selon vos envies (avec un délai de 48h): envoûtez vos convives avec nos grands classiques de la pâtisserie: Millefeuilles, Saint-Honoré, Macarons, Entremets, Tartes aux fruits de saison et notre grande collection de cakes.

Où trouver notre Boutique de Gourmandises ?

Lorsque vous viendrez, si c'est pour la première fois, vous pourrez vous guider ou nous géolocaliser sur le plan de Google Maps.