Pâtisserie du Samedi
Des galettes dignes d’une année royale 👑
Catégories : Pâtisserie du Samedi,
Vous êtes cordialement invités aux couronnements des Rois & Reines de 2021.
La Dynastie des Gourmands règne sur cette nouvelle année avec trois nouvelles recettes de galettes somptueuses. La Galette d’Or régente les palais les plus exigeants de sa recette traditionnelle. Le Trésor de l’Épiphanie réjouira les amateurs d’Histoire avec sa recette ancestrale. Enfin, La Galette d’Émeraude, dernière en date à monter sur le trône, révolutionnera l’heure du dessert avec son alliance de crème d’amande à la pistache de Bronte et ses riches pépites de chocolat de Saint- Domingue.
Chaque fin de semaine, le Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-confiseur Nicolas Bernardé laisse libre cours à son inspiration, il compose une pâtisserie délectable et incomparable. Minutieusement sélectionnés sur les étals du marché, les fruits frais et subtils utilisés dans ses recettes sauront ravir les petits comme les grands fins gourmets de La Garenne et bien au-delà, dans les Hauts-de-Seine, voire ramener des ultra-gourmands depuis Paris.
