Pâtisserie du Samedi

Dulcey Apollon : divin dessert

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Assistez à la course de l’astre solaire avec le Dulcey Apollon, où le dieu de Delphes brille de rayons chocolatés et d’agrumes rutilants.

Un croustillant praliné de maïs accompagne le dieu solaire dans sa course à travers le ciel. Sur son char de biscuit d’amande, une compotée d’agrumes délivre ses notes poétiques, tandis qu’une mousse de chocolat dulcey (un chocolat blanc caramélisé) imite la chevelure lumineuse du dieu de la lumière. Son auréole de crème vanille resplendit dans l’horizon, où se déploient les derniers rayons de zestes et de segments d’agrumes, promesse d’une dégustation chaleureuse.

Pour une meilleur organisation, nous ne pouvons pas prendre de réservation pour le jour même.

4 personnes
6 personnes
8 personnes

Quelle boisson pour accompagner votre Pâtisserie du Samedi ?

On l’accompagne des tons ambrés d’un latte macchiato dons les arômes subtilement corsés se marieront à merveille aux notes d’agrumes et de chocolat blond.