Entremets passion & chocolat au lait

Parfaitement équilibré, cet entremets saura égayer vos papilles et remplir de douceur votre week-end.

L’entremets passion et chocolat au lait est une pure gourmandise dont les textures variées, à la fois onctueuses, croustillantes et acidulées vont vous combler de plaisir. Entre le biscuit amandes et noisettes bien moelleux et la généreuse mousse au chocolat au lait vient se cacher une jolie compotée à la mangue et aux fruits de la passion dont les notes exotiques et fruitées se marient à merveille avec les arômes du chocolat.

• 4 personnes
• 6 personnes
• 8 personnes

La Pâtisserie du Samedi, création, partage et transmission

Créée dès l’ouverture de la Boutique de la Garenne-Colombes, la Pâtisserie du samedi est une pâtisserie signature qui attire de nombreux gourmands heureux de découvrir la création du week-end pour se régaler en famille ou entre amis.

Le chef aime travailler les fruits tout au long de l’année en respectant les saisons et en fonction de leur disponibilité chez ses producteurs. Soigneusement sourcés, ils lui fournissent des produits d’une grande qualité qui déploient toutes leurs saveurs aussi bien crus que cuits. Ils s’harmonisent à merveille avec les multiples créations pâtissières du chef et de ses équipes.

Où trouver notre Boutique de Gourmandises ?

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