“Envolée chocolatée” aux clémentines : un nuage de douceur vénitien

Pâtisserie du Samedi

“Envolée chocolatée” aux clémentines : un nuage de douceur vénitien

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[caption id="attachment_11263" align="alignleft" width="620"]Envolée chocolatée aux clémentines Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]
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La fraîcheur foisonnante de la clémentine rencontre le fondant du chocolat dans une “Envolée chocolatée”… comme un week-end gourmand en gondole

Sur un biscuit aux amandes et aux noisettes, la légèreté d’une mousse au chocolat côtoie une compotée de clémentines aussi douce qu’une matinée ensoleillée d’hiver vénitien. Cette douceur, enrobée de chocolat au lait fondant, est recouverte d’éclats de noisettes du Piémont torréfiées.Une crème à la clémentine se déploie à sa surface comme un nuage léger à savourer les yeux fermés… de bonheur

Tarifs :

  • 4 personnes: 22 €
  • 6 personnes: 33 €
  • 8 personnes: 44 €

Quelle boisson pour accompagner votre Pâtisserie du Samedi ?

Pour relever les notes de clémentine de votre gâteau, un verre de vin blanc moelleux, comme un Sauternes servi frais, est tout indiqué.

Comment commander la Pâtisserie du Samedi ?

La pâtisserie du Samedi se réserve à la boutique : 2 place de la Liberté, à La Garenne-Colombes (92) ou par téléphone au 01.41.19.02.74.

Tout au long de la semaine, vous pourrez savourer nos autres pâtisseries aux fruits de saison, sur commande ou selon vos envies (avec un délai de 48h): envoûtez vos convives avec nos grands classiques de la pâtisserie:
- Millefeuilles,
- Saint-Honoré,
- Macarons,
- Entremets,
- Tartes aux fruits de saison
- et notre grande collection de cakes.

Où trouver notre Boutique de Gourmandises ?

Lorsque vous viendrez, si c'est pour la première fois, vous pourrez vous guider ou nous géolocaliser sur le plan de Google Maps.