Cake de la semaine

Faites le plein de douceur avec le Cake Tatin

Catégories : Cake de la semaine, Pâtisserie du Samedi,

[caption id="attachment_10297" align="aligncenter" width="620"] Cake à la façon Tatin Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]

Un gâteau de voyage régional aux saveurs fruitées de l’hiver

Ici, le verger se compose d’un biscuit moelleux, sans gluten, aux amandes légères, alterné de délicates nappes de compotée de pommes caramélisées au goût si caractéristique d’une Tatin. Un jeu de dés croustillants et de disques chocolatés vient compléter ce Cakissime au look si gourmand.

Tarif : 18 €
(taille unique, pour 6 à 8 gourmands)

Quelle boisson pour accompagner votre Cake ?

Nous vous recommandons une Clairette de Die ou un vin blanc de Bourgogne moelleux. Une version sans alcool pourrait simplement inclure un mélange de thé d’hiver.

Pourquoi les gâteaux de voyages ?

Pâtissier voyageur et “globe gourmet”, Nicolas Bernardé a visité les 4 coins du monde pour en remmener des saveurs admirables et inoubliables. Aujourd’hui, il revoit l’idée du cake pour en faire un billet en partance pour l’exotisme. Départ immédiat pour tous les amateurs de gourmandises.

Les gâteaux de voyages se savourent à 2, 4 ou encore 8 personnes (tout dépend de la gourmandise de chacun). Ces fantaisies gourmandes s’emportent et se conservent environ 5 jours. Aussi bons que beaux, ils sont décorés comme des moments] de fête à partager.

Des gâteaux de voyages à glisser dans votre sac

[caption id="attachment_8431" align="alignleft" width="620"] Cakes de poches Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]
Un lunch sur le pouce ou un quatre heures avec les enfants ? Le Cakissime se fait tout-terrain en vous accompagnant partout et à tout moment.
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