Fraisier.

Catégories : Pâtisserie du Samedi,

Ce week-end, découvrez un savoureux fraisier réalisé par Nicolas Bernardé. Gourmande et raffinée, cette création pâtissière à la jolie décoration florale conjugue à merveille plaisir et délicatesse à la dégustation.

C’est la pleine saison des fraises, alors quoi de mieux qu’un superbe fraisier pour leur rendre hommage et se régaler ! Fraîches et juteuses, elles trônent en abondance au cœur de la pâtisserie et sont alignées sur un suave coulis de fraises. Le tout est pris entre d’onctueuses couches de crème diplomate, et un biscuit dacquoise léger et moelleux à souhait. Vibrez de plaisir pour cette création fruitée ultra gourmande qui ensoleillera votre fin de semaine.

4 personnes
6 personnes
8 personnes

La Pâtisserie du Samedi, création, partage et transmission

Créée dès l’ouverture de la Boutique de la Garenne-Colombes, la Pâtisserie du samedi est une pâtisserie signature qui attire de nombreux gourmands heureux de découvrir la création du week-end pour se régaler en famille ou entre amis.

Le chef aime travailler les fruits tout au long de l’année en respectant les saisons et en fonction de leur disponibilité chez ses producteurs. Soigneusement sourcés, ils lui fournissent des produits d’une grande qualité qui déploient toutes leurs saveurs aussi bien crus que cuits. Ils s’harmonisent à merveille avec les multiples créations pâtissières du chef et de ses équipes.