Cake de la semaine

Le gâteau de voyage orange & noisette vous fera rêver de la Californie

Catégories : Cake de la semaine, Pâtisserie du Samedi,

[caption id="attachment_5640" align="alignleft" width="620"] Photo: Studio Luminescence[/caption]
[divider]

Un cake glamour et plein de soleil qui vous fera voyager

Surfez sur une vague de noisettes et tels les chercheurs d’or de l’époque du Far West, partez à la recherche des oranges confites et des noisettes du Piémont concassées, pépites gourmandes de ce cake fondant. Et pour lui donner un petit air de saison, sa garniture est parsemée d’une parure d’hiver de sucre glace.

Tarif : 18 € 
(taille unique, pour 6 à 8 gourmands)

Quelle boisson pour accompagner votre Cake ?

Le must serait un vin blanc effervescent brut de la Vallée de Napa (en Californie justement), ou bien un Moscato d’Asti du Piémont. En sans alcool, testez une eau pétillante aromatisées aux agrumes (à faire maison évidemment)

Pourquoi les gâteaux de voyages ?

Pâtissier voyageur et “globe gourmet”, Nicolas Bernardé a exploré les 4 coins du monde pour en ramener des saveurs incomparables et inoubliables. Aujourd’hui, il réinvente l’idée du cake pour en faire un billet en partance pour l’exotisme. Départ immédiat pour tous les gourmands.

Les gâteaux de voyages se savourent à 2, 4 ou encore 8 personnes (tout dépend de la gourmandise de chacun). Ces créations moelleuses s’emportent et se conservent environ 5 jours. Aussi bons que beaux, ils sont décorés comme des moments] de fête à partager.