Pâtisserie du Samedi
Papa pistache : pour lui dire bonne fête
Catégories : Pâtisserie du Samedi,
Pour célébrer la fête des Pères, rien de mieux qu’un Papa pistache, ses fraises toutes douces et le croquant joyeux du petit fruit sec verdoyant.
Sur un biscuit tendre où se déploient les saveurs de pistache, un croustillant à la pistache picote de ses reliefs croquants comme une barbe de trois jours. Des boules de crème mousseline pistache enserrent de leurs étreintes bienveillantes une compotée de fraise. Une couronne de fraises fraîches siège au sommet, pour célébrer les rois de la journée, nos papas.
Un dessert d’amour, réalisé en collaboration avec Cécile Betoulle, la gagnante de la grande tombola Téléthon – Stars solidaires.
Pour une meilleure organisation, nous ne prenons pas de réservation pour le jour même.
- 4 personnes
- 6 personnes
- 8 personnes
Quelle boisson pour accompagner votre Pâtisserie du Samedi ?
On le sert accompagné d’une limonade de fleur de sureau, à siroter bien fraîche entre deux bouchées.
Où trouver notre Boutique de Gourmandises ?
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