NOS CALENDRIERS DE L’AVENT SONT DISPONIBLES EN BOUTIQUE ET SUR COMMANDE

Pavlova aux fruits rouges

Pâtisserie du Samedi

Pavlova Château dans les nuages

Catégories :  Pâtisserie du Samedi,

Ce samedi, prenez vos quartiers dans le Château dans les nuages aux fruits rouges, une pavlova généreusement fruitée.

Sur un nuage de meringue craquante, un alizée de crème vanille accompagne la fraîcheur d’une compotée de fruits rouges. Il est survolé d’un palais de fruits rouges frais, composé de fraises, de framboises et de myrtilles.

  • 4 personnes
  • 6 personnes
  • 8 personnes

Quelle boisson pour accompagner votre Pâtisserie du Samedi ?

Pour une version sans alcool n’hésitez pas à choisir une limonade parfumée par exemple au pamplemousse ou à l’orange sanguine. Sinon un Crémant rosé serait idéal pour souligner la douceur et le côté aérien de ce dessert.

Marie, pâtissière chez Nicolas Bernardé, créatrice de la Pavlova de la semaine

Cet entremets a été imaginé par Marie, qui prépare le prestigieux Brevet de Maîtrise en pâtisserie après plusieurs années d’expérience en chocolaterie et en pâtisserie.
Tous plus inventifs les uns que les autres, nous vous présenterons désormais les différents membres de l’équipe, avec leurs créations.

 

Où trouver notre Boutique de Gourmandises ?

C’est votre première visite ? Nous avons hâte de vous rencontrer ! Laissez-vous guider en vous géolocalisant sur ce plan Google Maps.