Pâtisserie du Samedi
Pêche Soprano Melba : le chant des dieux
Catégories : Pâtisserie du Samedi,
[caption id="attachment_12402" align="aligncenter" width="620"] Photo: Françoise Vauzeilles[/caption]
Une pêche bien mûre sur la scène d’un opéra de saveurs : voilà la mélodie à savourer en compagnie de la Pêche Soprano Melba, une ôde à la belle saison et à ses fruits de soleil.
Sur la scène illuminée d’un biscuit aux amandes délicat et doré s’avancent des quartiers de pêches lentement rôties au four… Brillantes à souhait, elles arborent devant l’assistance une coiffe spectaculaire de crème légère infusée à la vanille des îles Bourbon quand leurs voix gorgées de fruits s’élèvent en un dôme parfait de groseilles en compotée. Et en avant, musique !
Tarifs :
- 4 personnes: 22 €
- 6 personnes: 33 €
- 8 personnes: 44 €
Quelle boisson pour accompagner votre Pâtisserie du Samedi ?
Une infusion épicée de cardamome et de cannelle réveillera le palais que viendront adoucir la pêche et la crème.
Comment commander la Pâtisserie du Samedi ?
La pâtisserie du Samedi se réserve à la boutique : 2 place de la Liberté, à La Garenne-Colombes (92) ou par téléphone au 01.41.19.02.74.
Tout au long de la semaine, vous pourrez savourer nos autres pâtisseries aux fruits de saison, sur commande ou selon vos envies (avec un délai de 48h): envoûtez vos convives avec nos grands classiques de la pâtisserie: Millefeuilles, Saint-Honoré, Macarons, Entremets, Tartes aux fruits de saison et notre grande collection de cakes.
Où trouver notre Boutique de Gourmandises ?
Lorsque vous viendrez, si c'est pour la première fois, vous pourrez vous guider ou nous géolocaliser sur le plan de Google Maps, musique !
Chaque fin de semaine, le Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-confiseur Nicolas Bernardé laisse libre cours à son inspiration, il compose une pâtisserie délectable et incomparable. Minutieusement sélectionnés sur les étals du marché, les fruits frais et subtils utilisés dans ses recettes sauront ravir les petits comme les grands fins gourmets de La Garenne et bien au-delà, dans les Hauts-de-Seine, voire ramener des ultra-gourmands depuis Paris.
