Cake Andalou orange noisette chocolat

Cake Andalou orange noisette chocolat

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Cake Andalou orange noisette chocolat sur fond blanc

Au cœur d’un biscuit à la noisette s’ébattent de croquant d’éclats de noisette, pépites de chocolats et cubes d’orange confite. Au sommet, un parterre de\[b] noisettes recrée les volutes de l’architecture baroque locale, scellées par des bulbes de ganaches chocolat et les écorces cuivrées d’orange confite. Une escale aussi ensoleillée que gourmande.