Bouquet surprise : le dessert de la Fête des Mères

Bouquet surprise : le dessert de la Fête des Mères

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Fraisier de la fête des mères

Pâtisserie du Samedi 29 mai : Bouquet Surprise
Sur un lit de pâte sablée au bon goût d’enfance, s’enroule une compoté de fraise, accompagnée d’une fratrie de fraises fraîches. Un duvet de crème vanille les enveloppe avec bienveillance, bien à l’abri sous un biscuit aux amandes. Une pâte d’amande rose clair berce alors les palais de sa comptine de gourmandise.

Chaque fin de semaine, le Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur Nicolas Bernardé laisse libre cours à son inspiration et compose sa Pâtisserie du Samedi. Une création à la finesse incomparable. Minutieusement sélectionnés, les fruits frais ou ingrédients rares utilisés dans ses recettes sauront ravir, pour Pâques, les petits comme les grands gourmets de La Garenne et bien au-delà, dans les Hauts-de-Seine ou à Paris.