Cake Frisson chocolat, citron et noisette

Avec sa douce et légère amertume, le chocolat révèle ici un arôme puissant à travers une généreuse ganache à fondre de plaisir. Associé à des éclats de noisette, il prend irrémédiablement des accents d’enfance avec son goût de pâte à tartiner. Le citron, quant à lui, qui se marie à merveille avec le chocolat, est présent en zestes et en petits cubes confits et vient ajouter de légères touches d’acidité et de fraîcheur. Pour finir, des volutes de ganache de chocolat habillent de toute beauté ce cake très gourmand : frisson garanti !