Pavlova coco & passion

Ce dessert, originaire d’Australie, fut ainsi nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova à la suite d’une de ses tournées dans les années 20. Dans cette version, un crémeux passion et une délicate panna cotta coco viennent se loger sur une double meringue à la noix de coco râpée. Pour sublimer le tout, un dôme de compotée de mangue et de fruits de la passion recouvre généreusement l’ensemble. Laissez-vous tenter par cette création rafraichissante et gourmande à déguster sans modération.

Conseils

A conserver au réfrigérateur et à sortir 15 minutes avant la dégustation.

Allergènes

Lait

Œufs

Soja

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