Tropézienne Fraise & Citron

la brioche bien moelleuse est légèrement imbibée d’un sirop au citron. Elle est garnie d’une délicate compotée à la fraise et d’un onctueux crémeux au citron pour un accord fraise-citron des plus rafraîchissants. Enfin pour encore plus de gourmandise, le chapeau de cette belle tropézienne est parsemé de jolies brisures d’amandes recouvertes d’un voile de sucre glace et décoré de gourmands morceaux de fraises.