COUVRE FEU à 18h

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Entremets saint valentin 2021

Vénus Passion

Pâtisserie du Samedi 13 février : Vénus Passion
Un biscuit aérien aux amandes se fait la promesse de jours heureux. Une mousse à la vanille albâtre cache un cœur palpitant d’émotions, une compotée de framboise et un crémeux passion. Un glaçage rougit d’émoi pour l’être aimé qui plantera sa cuiller dans son enveloppe carmin. Au sommet, une crème vanille accueille une dentelle de chocolat corsé qui dessine les circonvolutions d’un labyrinthe amoureux. Des pétales de rose séchés y sont semés, pour mieux vous mener à l’être aimé.

Boissons conseillées

On l’assorti d’une flûte de champagne brut rosé pour rester dans les tons du moment.

Allergènes

Fruits à coques
Lait
Œufs
Fabrication artisanale

Fabrication
artisanale

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