compotée

Ce samedi 1e juillet, direction les côtes françaises, plus précisément à la pointe Ouest, où la fraise et sa cour de fruits rouges règnent sans partage sur nos cœurs.

Groseille rougeoyante, framboise rafraîchissante et pêche sirupeuse font briller de l’éclat des astres ce cake fruité à étages qui déploie des rayons de gourmandise pour la belle saison.

Gravissez des sommets de gourmandise, entre la douceur neigeuse de la noix de coco et le fruité de la myrtille. Un dessert frais, sauvage et majestueux.

Voyagez dans le temps avec les arômes tendres de la pomme, nichés dans un cake aérien au petit goût d’antan. Une véritable perle qui vous transporte dans le Paris des années folles.

Cette semaine, profitez d’une balade au cœur de la nature, dans une forêt de gourmandises, entre chocolat noir et délicate framboise.

Ce samedi 13 février, prenez les devants et fêtez la Saint-Valentin avec un dessert qui fera chavirer les cœurs de ses notes de passion affolantes.

Quelle que soit la destination de vos rêves, de la simple forêt de nos régions, riche en histoire et en air pur, à la tropicale forêt d’Haïti, nos bûches sont là pour vous faire voyager.

Imaginé pour Sharon, passionnée de pâtisserie et blogueuse (à suivre sur Instagram @parischezsharon), le cake Gali-Sharon rend hommage à sa compagne Gali et à cette gourmandise qui les unit depuis maintenant 4 ans de mariage. Entre praliné et notes de citron, l’influenceuse est venue filmer la réalisation de ce dessert au sein de notre atelier.

Ce samedi 12 septembre, savourez un dernier petit bout d’été avant la reprise : des fruits gorgés de soleil qui ont un goût de carte postale.

Non loin de la Forêt-Noire, une petite ville allemande attire les gourmets curieux, avides de paysages verdoyants et de chocolat succulent, à déguster à l’ombre des cerisiers.