framboise

Une recette à découvrir dans ce nouveau numéro de Fou de Pâtisserie . La tropézienne est une pâtisserie dont tout le monde raffole. Plusieurs versions de crème à la vanille comme la chiboust, la pâtissière, la diplomate ou même la mousseline accommodent parfaitement cette brioche moelleuse. Mais la véritable crème, appeler parfois crème tropézienne, est un mélange de crème pâtissière et de crème au beurre. Elle est éventuellement parfumé de fleur d’oranger et parfois de rhum et peut même être agrémentée de fruits rouges ou des fruits de saison dont regorge l’été. En voici notre variation très gourmande…

Ce samedi 17 juillet, découvrez des trésors cachés de gourmandise avec un dessert magique qui ne se révèle qu’aux amateurs de délices.

Nombre de gourmands ont cherché en vain à percer le secret du Cakissime Framboise, cette semaine partez à la recherche du mystère gourmand ! Mais pourquoi est-il si délicieux ?!

Mettez un peu de couleur dans le quotidien avec un cake habillé de rayures gourmandes, où la framboise bat le tempo. Un dessert qui ravit les palais à l’heure du goûter.

Ce Samedi 23 janvier, cueillez les arômes chaleureux du chocolat et effeuillez ses pétales de vanille poudrée, avec un dessert qui éclot en bouche à chaque cuillerée.

Ce Samedi 17 octobre, contemplez la beauté naturelle d’une fleur de vanille sur son lit cacaoté, où se dégagent des notes de framboises insoupçonnées. Un enchantement pour les sens.

Cette semaine, Nicolas Bernardé s’engage pour Octobre Rose avec un dessert fruité dont une partie des bénéfices seront reversés à l’association Ruban Rose, pour sa campagne de sensibilisation au cancer du sein.

À la mer ou à la montagne, la gourmandise se fait désormais nomade et s’emporte partout. Du citron et une touche de framboise, les délices de la nature se glissent dans le sac de voyage.

Sous les rayons de la Lune, dans un petit village du Yorkshire, les éclats du Bergamotier illuminent une gourmandise fabuleuse, un cake habillé d’une robe framboisine à croquer.

Pour les envies gourmandes, les Cakes de Poches s’emportent partout dans leurs petites boîtes en fer désormais rectangulaires, pour mieux les servir à table. Pour vous emporter vers de nouveaux horizons, ils se déclinent en trois parfums inédits pour une croisière idyllique sous les étoiles.