Cake de la semaine
Publié le dimanche 28 mars 2021
Mots-clés : biscuit amande, Biscuit noisette, chocolat, Ganache chocolat, Pâques, praliné
Pour fêter Pâques, le chocolat est de sortie (forcément), accompagné par une touche de noisette dans un dessert gourmand à souhait pour voleter jusqu’à vos papilles.
Pâtisserie du Samedi
Publié le lundi 1 février 2021
Mots-clés : Biscuit chocolat, crème citron, crème vanille, entremets, Ganache chocolat, mousse chocolat
Ce samedi 6 février, fermez les yeux et laissez-vous bercer par des notes clinquantes de citron et la richesse corsée du chocolat, pour un dessert digne des trésors de l’Antiquité.
Cake de la semaine
Publié le lundi 25 janvier 2021
Mots-clés : Biscuit noisette, Café, Cake, Ganache chocolat
Une entrée en matière aux accents d’ailleurs, avec ce cake qui entremêle la puissance du cacao à celle d’un “caffè” à l’italienne.
