marron glacé | Nicolas Bernardé

Recette de marrons glacés pour les fêtes de Noël

Presse & médias, Recettes, Surprises des fêtes

Publié le samedi 19 décembre 2020

CUISINE ACTUELLE : Faire ses marrons glacés facilement

Mots-clés : confiserie, marron glacé

Facile de réaliser des marrons glacés maison ! La preuve avec cette recette du MOF Nicolas Bernardé. En revanche, et pour être tout à fait honnête : facile, mais très long ! Oui, il faut compter 6 jours pour obtenir ces délicates gourmandises de fête. 15 minutes par jour, certes, mais 6 jours de patience tout de même.

<img src=

Photo: Françoise Vauzeilles">

Pâtisserie du Samedi

Publié le dimanche 14 janvier 2018

Franchissez le record de la gourmandise avec le Mont-Blanc

Mots-clés : châtaigne, Crème de marron, dessert, marron glacé, meringue

<img src=

Photo: Studio Luminescence">

Cake de la semaine, Pâtisserie du Samedi

Publié le mardi 29 novembre 2016

Paradez à Versailles avec le Cake Roi Soleil aux Marrons

Mots-clés : Cake, gâteau de voyage, marron glacé

<img src=

Photo: Françoise Vauzeilles">

Pâtisserie du Samedi

Publié le mercredi 4 novembre 2015

Providence à l'orange et aux marrons glacés

Mots-clés : Macaron, marron glacé, Orange

<img src=

">

Pâtisserie du Samedi

Publié le mercredi 12 novembre 2014

Il neige sur le Mont-Blanc cassis

Mots-clés : Cassis, Crème de marron, marron glacé, meringue

Pâtisserie du Samedi

Publié le jeudi 13 décembre 2012

Pâtisserie du samedi 15 décembre : A l'ascension du Mont Blanc

Mots-clés : Crème de marron, gâteau, marron glacé, meringue, Pâtisserie

Panier