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Cake Tout-Croustillant

Cake de la semaine

Publié le lundi 11 janvier 2021

Cakissime Tout-Croustillant : en route pour l’enfance !

Mots-clés : Amande, Cake, chocolat, noisette, praliné

Retombez en enfance avec un cake gourmand à souhait, mêlant l’onctuosité du chocolat au croquant de la praline. Un goûter de rêve qui vous transporte en une bouchée dans les souvenirs pas si lointains de l’âge tendre.

<img src= Photo: Françoise Vauzeilles">

Pâtisserie du Samedi

Publié le lundi 28 septembre 2020

Tarte Chambord : des poires royales

Mots-clés : Crème amande, noisette, Pâte sucrée, poire, tarte

Ce Samedi 3 octobre, promenez-vous non loin de la Loire entre les parterres verdoyants du château de Chambord, où la poire, fruit délicat et de saison, a établi sa maison.

<img src= Photo: Françoise Vauzeilles">

Cake de la semaine, Pâtisserie du Samedi

Publié le lundi 21 septembre 2020

Cakissime Gali-Sharon : un mariage d’inséparables

Mots-clés : Cake, Citron, compotée, Croustillant, noisette, Pâte à choux, poire, praliné

Imaginé pour Sharon, passionnée de pâtisserie et blogueuse (à suivre sur Instagram @parischezsharon), le cake Gali-Sharon rend hommage à sa compagne Gali et à cette gourmandise qui les unit depuis maintenant 4 ans de mariage. Entre praliné et notes de citron, l’influenceuse est venue filmer la réalisation de ce dessert au sein de notre atelier.

<img src= Photo: Françoise Vauzeilles">

Pâtisserie du Samedi

Publié le lundi 17 août 2020

Volcan Dormeur : la montagne magique

Mots-clés : Abricot, chocolat, Crumble, entremets, financier, noisette

Ce samedi 22 août, laissez-vous guider au sommet d’une montagne gourmande, toute de chocolat et de noisette, où sommeille le malicieux abricot prêt à réveiller les sens.

<img class= Photo: Françoise Vauzeilles">

Actualité, Créations, Pâtisserie du Samedi

Publié le jeudi 11 juin 2020

Papou choco : un dessert de papa

Mots-clés : Citron, compotée, financier, Gianduja, noisette, poire, sarrasin

Ce samedi 20 juin, fêtez les papas en fanfare avec un gâteau plein de tendresse, une bonne dose de chocolat et une pointe de citron.

<img src= Photo: Françoise Vauzeilles">

Cake de la semaine, Pâtisserie du Samedi

Publié le lundi 25 mai 2020

Cakissime butineur : des champs tout chocolat

Mots-clés : biscuit aux amandes, Cake, chocolat au lait, croustillant praliné, noisette

Alors que le printemps bat son plein, les premiers bourgeons prennent leur temps pour éclore. C’est le temps des premières fleurs et de l’insouciance, agrémenté d’une touche de gourmandise, à la saveur du chocolat et de la noisette.

<img src= Photo: Françoise Vauzeilles">

Pâtisserie du Samedi

Publié le lundi 18 mai 2020

Château nuage : une douceur aérienne !

Mots-clés : crème aux noisettes, crème vanille, dacquoise, Entremet, noisette, praliné

Ce **Samedi 23 mai**, envolez-vous vers le firmament avec les doux arômes de la vanille et la paresse cotonneuse de la noisette pour un dessert au bon goût de ciel bleu.

<img src= Françoise Vauzeilles">

Pâtisserie du Samedi

Publié le lundi 17 février 2020

Trésor de Salvador : toute la chaleur du Brésil

Mots-clés : biscuit, chocolat grand cru, Entremet, noisette, passion, praliné

Ce **Samedi 22 février**, atterrissez sur les côtes brésiliennes dans la charmante ville de Salvador. La température est douce, les murs colorés attirent le regard, l’air y fait bon vivre ! Une douceur merveilleusement illustrée par l’alliance du doux praliné et de la passion vitaminée.

<img src= Françoise Vauzeilles">

Cake de la semaine, Pâtisserie du Samedi

Publié le lundi 9 décembre 2019

Cakissime du Caucase : les trésors de l’Est

Mots-clés : Abricot, biscuit amande, Cake, Figue, fruits confits, melon, noisette, Orange, pruneau

Savourez les richesses du Caucase avec ce cake savoureux débordant de fruits confits. Riche et juteux, il met en bouche tout le soleil de régions sauvages et fertiles.

<img class= Photo: Françoise Vauzeilles">

Pâtisserie du Samedi

Publié le lundi 30 septembre 2019

Trésor des bois : à l’ombre des noisetiers

Mots-clés : chocolat grand cru, Entremet, financier, mousse, noisette, praliné

Ce samedi 5 octobre, promenez-vous au cœur de la forêt pour découvrir un dessert aérien et chaleureux, celui que l’on savoure au chaud quand tombent les première feuilles flamboyantes de l’automne !

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