pâte de fruits

Ce samedi 13 novembre, la Montagne passion vous emmène dans une ascension gourmande, une autre face du Mont-blanc, plus passionnée encore, où le marron et la passion dominent au sommet.

Fanny Bal, artiste parfumeuse passionnée, est aussi une grande amatrice de pâtisserie. Lorsqu’elle rencontre Nicolas Bernardé, Pâtissier-Confiseur et Meilleur Ouvrier de France, c’est une évidence : ils vont créer ensemble ! Ils parlent la même langue, celle de la gourmandise, et vibrent de la même passion. De discussions en discussions naît l’idée d’un coffret qui mêlerait pâtisserie et parfumerie. Ce projet qu’ils ont imaginé et élaboré ensemble pendant plusieurs mois voit le jour en cette rentrée sous la forme d’une collection de pâtes de fruits et d’une bougie parfumée.

Ce samedi 22 mai, prenez un bain de soleil au cœur des terres ibériques, entre douce amande et cerise indolente.