Nicolas Bernardé

Meilleur Ouvrier de France - Meilleur Chef du Monde

Pâtissier • Chocolatier • Confiseur
Boutique de gourmandises à La Garenne-Colombes

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Calendrier de l'Avent 2025

Cette année le calendrier de l’Avent de la Maison Bernardé célèbre l’art abstrait. Avec son design aux couleurs pures et à l’imagination joyeuse, il égayera magnifiquement votre intérieur.

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, il est garni de délicieuses confiseries et de douceurs chocolatées : bonbons de caramel, pâtes de fruit, perles croustillantes, chocolats et pralinés, biscuits chocolatés, roses des sables…

Des petits trésors à découvrir et à déguster bien sagement jusqu’à Noël.

Les Folies de la semaine

Chaque semaine, Nicolas Bernardé vous propose deux nouvelles expériences gourmandes : Le Cake de la semaine et la Pâtisserie du samedi, afin de vous faire partager l’inspiration du moment et de vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives tout au long de l’année !

Pâtisserie du samedi ou Cake de la semaine ?

Le Chef vous entraîne dans ses délires délicieux et de saison, et affriande les papilles en vous dévoilant chaque samedi une nouvelle pâtisserie et en mettant à l’honneur toutes les semaines un cake de sa collection gourmande. Résisterez vous à la tentation ?

Pâtisserie du Samedi

Tarte poire et noisette

dim. 2 nov. 25 - sam. 8 nov. 25

28,00 € – 56,00 €

Cake de la semaine

Cakissime citron meringué

dim. 2 nov. 25 - sam. 8 nov. 25

22,00 €

L'univers de nos gourmandises

Découvrez nos gourmandises : cakes et gâteaux de voyage, pâtisseries et desserts de saison, chocolats, confiserie, épicerie fine, glaces, macarons, sablés et moelleux, miels…

Cakes & gâteaux de voyages

La maison Nicolas Bernardé a fait du cake sa signature. Gâteau de transport par excellence, il se prête à toutes les créations : « cake de poche » à glisser dans sa veste, « globe-trotter » idéal pour les voyages ou en version glacée pour les férus de crèmes glacées et sorbets. Les cakes se déclinent en mille saveurs.

Pâtisseries et desserts de saison

Pâtisseries sans frontières, composées de produits frais et nobles : fruits de saisons, chocolats grands crus, pâtes légères, crèmes légères aux goûts raffinés… Ce sont les ingrédients pour vous offrir des moments de dégustation voluptueux à partager (car nous ne faisons pas de gâteaux individuels).

Chocolats

Profitez de notre large collection de produits chocolatés et succombez aux saveurs de nos chocolats d’exception, des ganaches fondantes aux pralinés croustillants. Des créations chocolatées pour faire fondre de plaisir tous vos proches.

Confiserie

Pâtes de fruits, nougats, caramels, … Redécouvrez ces délices sucrés fabriqués avec soin dans le respect des recettes d’antan.

Macarons

Découvrez notre gamme de macarons, une large variété de parfums à offrir dans différentes tailles de coffrets.

Sablés & Moelleux

A déguster au goûter, découvrez nos biscuits sucrés, croquants ou moelleux, ils feront le bonheur de tous les gourmands et gourmets.

Miels

Tantôt soin antique, tantôt friandise, retrouvez tous les bienfaits de ce nectar d’abeilles dans une sélection d’exception.

Épicerie fine

Comme une palette de peinture, les vinaigres et les huiles de la maison Bernardé arborent des couleurs chatoyantes, ils enivreront vos papilles en se mêlant à vos préparations salées ou fruitées. Quant à nos préparations à base de sel ou de sucre, elles apporteront une autre dimension à vos plats et pâtisseries.

Glaces

Laissez-vous tenter par nos crèmes glacées et nos sorbets. Subtil jeux de textures et de parfums aux variations infinies, à déguster toute l’année.

Les cours de Pâtisserie

Suivez le maître...

Partagez, le temps d’un cours, la passion et le savoir-faire d’un Meilleur Ouvrier de France. Pour les amateurs curieux et les gourmands de la pâtisserie-confiserie.

Le calendrier des cours

Samedi 8 novembre 2025

Cours "Saint Honoré"

Des petits choux caramélisés, de la crème pâtissière et une crème légère à la vanille. Le chef vous dévoile toutes les astuces pour exécuter ce délicieux dessert traditionnel que les foodies s’arrachent.

8 places restantes

La Maison Nicolas Bernardé

Entrez en gourmandises...

C’est en 2011 que la pâtisserie Nicolas Bernardé ouvre ses portes à La Garenne Colombes dans les Hauts de Seine près de la Défense. Cette ancienne bâtisse des années 1900 a tout de suite opérée son charme…

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Bienvenue dans le monde merveilleux du sucré !

Le portrait de Nicolas Bernardé

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Cakissime citron meringué

Cette semaine, voici un délicieux cake au citron meringué comme un petit rayon de soleil...

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Saint-Honoré caramel et vanille

Ce week-end, le mythique Saint-Honoré fait son retour dans une version gourmande vanille et caramel...

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