Bûche « Jardin d’hiver » 2023

Cette année, retrouvez avec plaisir la splendeur des bûches de Noël qui émerveillaient nos yeux d’enfants. Parées de leur délicieuse écorce fondante, elles vous invitent à un voyage gourmand à travers les saisons et illumineront d’une douce magie vos repas de fête.

La bûche « Jardin d’hiver », avec sa parure de crème de marron réjouira de ses saveurs réconfortantes les fins gourmets et amateurs de Mont blanc. Sur une pâte sablée dorée, un biscuit dacquoise moelleux s’enroule et se nappe d’une crème Namélaka cassis myrtille ultra crémeuse et d’une pétillante gelée de fruits. Autour de ces notes acidulées, de beaux morceaux de marrons apportent leur douceur gourmande. Ornée d’un ruban de mousse anglaise à la vanille et d’un marron glacé, cette bûche de Noël fera sensation au moment du dessert !