Sur une fine pâte sucrée, découvrez une pâte à chou moelleuse et dorée garnie de crème pâtissière à la vanille. Là, cachée au cœur du gâteau sous une crème onctueuse à la pistache et entourée de petits choux caramélisés, une compotée acidulée, pétillante et tonique exhale soudain tous ses parfums de framboises. Pour sublimer ce dessert, des framboises illuminent de leurs belles couleurs des volutes de crème à la pistache.
Un combo de parfums des plus réussis.
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