Cette semaine, profitez d’un joli goûter ensoleillé avec un magnifique cake citron pavot bien tonique et délicieusement craquant.
Le gâteau se compose d’un biscuit aux amandes très doux et moelleux garni de petits cubes de citrons confits apportant une exquise fraîcheur acidulée. Des graines de pavot viennent l’envelopper entièrement de leur texture croquante mêlant des arômes de noisettes et de pignon. Posé comme une touche de lumière sur cette parure sombre, un savoureux macaron au citron jaune joue les contrastes offrant à ce cake irrésistible un beau décor gourmand.
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