Ce week-end, venez découvrir une magnifique un gâteau généreux et gourmand où la pâte à choux, légère et fondante, rencontre un croustillant praliné aux notes de fruits secs. Au cœur, une crème diplomate à la vanille, douce et onctueuse, se mêle à une compotée de framboise fraîche et acidulée. Le tout est sublimé par la présence de framboises fraîches, pour un équilibre délicat entre rondeur, croquant et fraîcheur fruitée.
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