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Bûche « Mondrian »

La bûche pécan, caramel & vanille propose un trio de saveurs plus que gagnant.

La noix de pécan est ici présente à la fois dans le biscuit mais aussi dans le crémeux et surtout dans le superbe croustillant qui enrobe la bûche. Elle offre ainsi des notes beurrées et caramélisées qui s’accordent à merveille avec la vanille aux saveurs riches et douces présentes dans une crème brulée.

Le caramel quant à lui, développe tous ses arômes de beurre salé dans une fine couche mais aussi dans une généreuse mousse ultra légère qui vient enrober cette délicate création.

Une bûche ultra gourmande qui ravira l’ensemble de vos convives avec ses parfums d’enfance.

Taille unique 6 à 8 parts

Bûches de Noël

Click & Collect en Boutique – Livraison PAR Coursier IDF

Bûches de Noël ( )

mer. 3 déc. 25

Disponible

du sam 20 Déc 25 au mer 24 Déc 25 inclus
du ven 26 Déc 25 au mer 31 Déc 25 inclus

49,00 €

RÉSERVEZ votre bûche dès maintenant et jusqu’au lundi 22 décembre au soir. VENEZ RETIRER vos réservations en boutique dès le samedi 20 décembre. À DÉGUSTER en boutique à partir du samedi 20 décembre.

Croustillant pécan : praliné noisette, praliné pécan, feuilletine, chocolat lait, beurre sec. Mousse caramel : crème, lait, sucre, gélatine. Crème brulée vanille : crème, jaune d’oeuf, sucre, vanille, pectine. Crème brulée pécan : crème, jaune d’oeuf, sucre, vanille, pectine. Dacquoise noisette : blanc d’oeuf, sucre, poudre de noisettes, poudre d’amandes, farine de maïs, sucre glace, sel. Biscuit pécan : oeuf entier, sucre, blanc d’oeuf, beurre mou, poudre de noisettes, poudre d’amandes, sucre meringue, sel.

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