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Bûche « Mondrian »

La bûche pécan, caramel & vanille propose un trio de saveurs plus que gagnant.

La noix de pécan est ici présente à la fois dans le biscuit mais aussi dans le crémeux et surtout dans le superbe croustillant qui enrobe la bûche. Elle offre ainsi des notes beurrées et caramélisées qui s’accordent à merveille avec la vanille aux saveurs riches et douces présentes dans une crème brulée.

Le caramel quant à lui, développe tous ses arômes de beurre salé dans une fine couche mais aussi dans une généreuse mousse ultra légère qui vient enrober cette délicate création.

Une bûche ultra gourmande qui ravira l’ensemble de vos convives avec ses parfums d’enfance.

Taille unique 6 à 8 parts

Cat. principale : Bûches de Noël

Cat. secondaires :

mer. 3 déc. 25 - jeu. 25 déc. 25

Disponible

du jeudi 11 12 25 au mercredi 24 12 25 inclus
du vendredi 26 12 25 au mercredi 31 12 25 inclus

Expédition :

Boutique

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Préparation : – Sur commande 48h / – Sur commande 24h / – Sur stock

49,00 €

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A conserver au réfrigérateur, sortir 15 minutes avant la consommation

Croustillant pécan : praliné noisette, praliné pécan, feuilletine, chocolat lait, beurre sec. Mousse caramel : crème, lait, sucre, gélatine. Crème brulée vanille : crème, jaune d’oeuf, sucre, vanille, pectine. Crème brulée pécan : crème, jaune d’oeuf, sucre, vanille, pectine. Dacquoise noisette : blanc d’oeuf, sucre, poudre de noisettes, poudre d’amandes, farine de maïs, sucre glace, sel. Biscuit pécan : oeuf entier, sucre, blanc d’oeuf, beurre mou, poudre de noisettes, poudre d’amandes, sucre meringue, sel.

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(bandeau light 3 cards (PDS CS + 1 random – Swipe 1U V)

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