Ce samedi, le chocolat est mis à l’honneur dans un délicieux jeu de textures . Une base de sablé viennois accueille un croustillant praliné, pour une première note délicatement croquante. Puis, le crémeux chocolat et la ganache viennent intensifier la gourmandise, enveloppés d’une mousse au chocolat au lait, douce et onctueuse. De généreuses touches de ganache blanche viennent apporter une belle douceur, tandis que les décors en chocolat signent cette création tout en élégance.
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