Boutique > Pâtisseries et desserts de saison

Saint-Honoré chocolat

Un fond de pâte sucrée accueille une savoureuse crème pâtissière à la vanille. Le tout est surmonté d’une onctueuse ganache et d’une crème légère dévoilant toute la richesse gustative du chocolat grand cru de Saint Domingue. Une ribambelle de petits choux glacés d’un caramel croquant et garnis d’une onctueuse crème pâtissière couronne cette pâtisserie gourmande.

Cat. principale : Pâtisseries et desserts de saison

Cat. secondaires : Boutique, Coursier

- jeu. 30 avr. 26

Disponible

du mer 3 Déc 25 au sam 20 Déc 25 inclus
du ven 2 Jan 26 au mer 29 Avr 26 inclus

Expédition :

Boutique

Coursier

28,00 € – 56,00 €

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Détails
Ingrédients
Allergènes et traces
Conservation

—
Pâte sucrée : Farine de blé T45, farine de blé T55, beurre sec, sucre glace, œuf, poudre d’amande, sel. Pâte à choux : Œuf, farine de blé T45, lait, eau, huile de pépins de raisins, beurre, sel. Crème pâtissière : lait, œuf, sucre, poudre à crème, beurre, jaune d’œuf, vanille, sel. Ganache Chocolat noir : chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de soja), lait, crème, glucose. Mousse Chocolat : Crème, chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de soja), jaune d’œuf, sucre.

Décor : chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de soja).

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